Regional Director Operations (Süd) (m/w/d)

Wir wachsen. Schnell. Und genau dafür brauchen wir dich.Als Regional Director Süd übernimmst du die Gesamtverantwortung für unsere süddeutschen Standorte und entwickelst unsere Stores, Teams und Area Manager auf das nächste Level. Du bist die Schnittstelle zwischen operativer Exzellenz und strategischem Wachstum.Zu deinem Verantwortungsbereich gehören unsere Standorte in Stuttgart, Freiburg, Konstanz, Metzingen, Nürnberg, Augsburg sowie München und München-Schwabing.Deine Mission – Das sind Deine AufgabenDu führst unsere süddeutschen Regionen unternehmerisch, entwickelst unsere Führungskräfte weiter und stellst sicher, dass jedes Restaurant unsere Standards lebt – und übertrifft.Leadership & OrganisationFührung, Coaching und Entwicklung mehrerer Area Manager & Operations ManagerAufbau leistungsstarker Teams und nachhaltiger FührungsstrukturenFörderung einer starken, einheitlichen UnternehmenskulturFührung mehrerer Standorte & TeamsPerformance & SteuerungGesamtverantwortung für Umsatz, Profitabilität und KPIs deiner RegionAnalyse von Performance-Daten und Ableitung konkreter MaßnahmenSicherstellung der Budgeteinhaltung und Optimierung von KostenstrukturenBudgetverantwortung und ErgebnissteuerungOperative ExzellenzSicherstellung unserer Brand-, Service- und Produktstandards in allen StoresDurchführung von Audits und Ableitung von Best PracticesUnterstützung bei Neueröffnungen, Turnarounds und ProjektenMulti-Unit Operations FokusWachstum & ExpansionAktive Mitgestaltung unserer Expansionsstrategie im SüdenUnterstützung bei Standortentwicklungen und EröffnungenIdentifikation von Wachstumspotenzialen in bestehenden MärktenSchnittstellenmanagementEnge Zusammenarbeit mit HQ (HR, Marketing, Finance, Operations)Sicherstellung eines reibungslosen InformationsflussesUmsetzung zentraler Strategien in der RegionUnser Angebot – Das bieten wir DirEine der spannendsten Wachstumsstories in der deutschen GastronomieViel Gestaltungsspielraum und echte VerantwortungDirekter Einfluss auf die Expansion und Entwicklung des UnternehmensAttraktives Vergütungspaket inkl. Bonus + FirmenwagenFlache Hierarchien und schnelle EntscheidungswegeHaben wir Dein Interesse geweckt?Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung und darauf, Dich bald in unserem Team begrüßen zu dürfen! Dein Profil – Das bringst Du mit:Mehrjährige Führungserfahrung in der Systemgastronomie / Multi-Unit-UmfeldErfahrung als Area Manager, Operations Manager oder vergleichbarStarke unternehmerische Denkweise & KPI-OrientierungNachweisbare Erfolge in der Entwicklung von Teams & StandortenHands-on-Mentalität kombiniert mit strategischem BlickHohe Reisebereitschaft innerhalb deiner RegionFind Jobs in Germany on Arbeitnow